2023第一、二周菜单
创建时间：2023-09-08
| 系统套餐名称 | 日期 | 2023-9-4（星期一） | 2023-9-5（星期二） | 2023-9-6（星期三） | 2023-9-7（星期四） | 2023-9-8（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | |
| 1-1 | 学生副餐 | 卡士酸奶 | 佐餐酪乳原味100g/杯 | 1 | 海盐芝士蛋糕 | 海盐芝士蛋糕40g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 三选一（咸芝士味餐包/切片面包/益生菌蒸面包） | 牛奶胡萝卜餐包35g/只/包 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 |
| 1-2 | 切片面包50g/片（原味） | 1 | ||||||||||||||
| 1-3 | 益生菌蒸面包 | 1 | ||||||||||||||
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 黑米饭 | 黑米150g/包 | 3 | ||||
| 粳米 | 117 | 粳米 | 117 | |||||||||||||
| 大荤 | 鹌鹑蛋烧肉 | 净鹌鹑蛋（包） | 35 | 红烧翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120 | 萝卜牛腩块 | 白萝卜块 | 50 | 鳝筒烧肉 | 冰鲜鳝筒 | 70 | 腊肠肉丝菜饭 | 腊肠 | 10 | |
| 冷鲜猪精肉块 | 55 | 原味牛腩块 | 75 | 冷鲜猪精五花肉块 | 50 | 冷鲜猪精肉丝 | 40 | |||||||||
| 冷鲜猪精五花肉块 | 45 | 小青菜段（小） | 85 | |||||||||||||
| 胡萝卜丝 | 10 | |||||||||||||||
| 包菜粉丝肉丝 | 圆包菜丝 | 80 | 青椒香干炒蛋 | 大圆椒丝 | 40 | 干香菇50g/包 | 1 | |||||||||
| 绿豆粉丝900g/包 | 3 | 红香干 | 25 | 粳米 | 115 | |||||||||||
| 小荤 | 洋葱鲍菇牛肉丝 | 洋葱丝 | 20 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 宫保鸡丁 | 原切鸡丁 | 40 | 红烧大排（调理） | 红烧大排（预制） | 140 | |||
| 鲍菇丝 | 50 | 茭白丁 | 50 | |||||||||||||
| 原味牛肉丝 | 40 | 胡萝卜块 | 15 | |||||||||||||
| 素炒菜心 | 广东菜心段 | 90 | 红烧茄子 | 冷鲜猪肉末 | 5 | 花生仁150g/包 | 5 | |||||||||
| 素菜 | 素炒苋菜 | 去根红苋菜段 | 100 | 茄子（净） | 100 | 青椒绿豆芽 | 大圆椒丝 | 10 | 糖醋藕丝 | 藕丝 | 90 | |||||
| 老黄瓜贡丸汤 | 老黄瓜片 | 25 | 细菜霞糕汤 | 细菜段 | 18 | 绿豆芽 | 90 | |||||||||
| 汤 | 肉末荠菜玉米羹 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 香菇贡丸安井2.5kg/包 | 20 | 安井霞糕2.5kg | 10 | 冬瓜扁尖汤 | 冬瓜片 | 40 | 老黄瓜蛋汤 | 老黄瓜片 | 25 | |||
| 冻荠菜 | 15 | 扁尖500g/包 | 5 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | |||||||||||
| 冻玉米粒 | 20 | |||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | |
| 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | |||||||
| 大蒜籽 | 1.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 3 | 大蒜籽 | 1 | |||||||
| 老师副餐 | 卡士断糖日记酸奶 | 断糖日记酸奶220g/瓶 | 1 | 教师节礼物 | 雪花酥 | 1 | ||||||||||
| 老师加菜 | 校园鱼饼（老师加菜） | 校园鱼饼 | 46 | 三凤桥酱排骨（老师加菜） | 酱汁排骨 | 80 | 西兰花炒肉片（老师加菜） | 绿花菜朵 | 80 | 粉蒸肋排（老师加菜） | 冷鲜猪肋排 | 100 | 西芹腰果虾仁（老师加菜） | 西芹段 | 80 | |
| 冷鲜猪精肉片 | 40 | 腰果仁（原味) | 10 | |||||||||||||
| 冷冻虾仁 | 40 | |||||||||||||||
| 2023-9-11（星期一） | 2023-9-12（星期二） | 2023-9-13（星期三） | 2023-9-14（星期四） | 2023-9-15（星期五） | ||||||||||||
| 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | ||
| 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 三选一（香梨/云南蜜桔/进口香蕉） | 香梨 | 130 | 乳酸菌蛋糕 | 乳酸菌风味蛋糕40g | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 咸芝士味餐包 | 咸芝士味餐包35g/个 | 1 | ||
| 蜜桔（个） | 1 | |||||||||||||||
| 进口香蕉（个） | 1 | |||||||||||||||
| 软米饭 | 粳米 | 120 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | |||||
| 粳米 | 117 | 粳米 | 117 | |||||||||||||
| 鲍菇肥牛卷 | 鲍菇片 | 40 | 梅汁扇骨块 | 冰鲜扇骨块 | 125 | 豉油罗非鱼 | 冰鲜罗非鱼片 | 110 | 梅汁翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120 | 扬州虾仁炒饭 | 冷冻虾仁 | 40 | ||
| 肥牛卷500g/包 | 100 | 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | |||||||||||||
| 冻杂菜粒 | 50 | |||||||||||||||
| 土豆烧鸡腿肉丁 | 新土豆块 | 50 | 洋葱牛肉丝 | 洋葱丝 | 60 | |||||||||||
| 西葫芦炒蛋 | 西葫芦片 | 80 | 鸡腿肉丁 | 60 | 黑椒牛肉丝 | 30 | ||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 去根香菇 | 10 | 粳米 | 115 | |||||||||||
| 娃娃菜油豆腐 | 娃娃菜段 | 90 | 包菜炒培根 | 圆包菜丝 | 80 | 蒜香猪扒（调理） | 蒜香猪扒 | 102 | ||||||||
| 油豆腐 | 5 | 培根480g/包 | 40 | 老黄瓜炒蛋 | 老黄瓜片 | 60 | ||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | |||||||||||||||
| 蚝油菜心 | 广东菜心段 | 90 | ||||||||||||||
| 鸡毛菜蛋汤 | 鸡毛菜段 | 20 | 红烧素鸡 | 油炸素鸡片 | 60 | 毛白菜面筋 | 毛白菜段 | 80 | 油焖茭白 | 茭白（净） | 95 | |||||
| 海带冬瓜汤 | 冬瓜片 | 35 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | 油面筋11个*80g/包 | 8 | ||||||||||
| 精选海带片 | 1 | 冬瓜贡丸汤 | 冬瓜片 | 40 | 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜片 | 40 | 细菜肉末汤 | 细菜段 | 15 | ||||||
| 香菇贡丸安井2.5kg/包 | 20 | 精选烤虾皮 | 2 | 冷鲜猪肉末 | 10 | |||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1 | ||||||||||||||
| 配料 | 细米葱 | 1 | 老姜 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | ||||||
| 老姜 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 老姜 | 1.5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 老姜 | 1.5 | ||||||
| 大蒜籽 | 1.5 | 冬枣 | 冬枣（g） | 100 | 大蒜籽 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 大蒜籽 | 1 | |||||||||||||||
| 清蒸鸦片鱼（老师加菜） | 鸦片鱼 | 95 | 茭白牛肉丝（老师加菜） | 茭白丝 | 60 | 荷塘小炒肉片（老师加菜） | 藕片 | 40 | 双果粒酸牛奶 | 新鲜杯草莓+桑葚双果粒酸牛奶180g/杯 | 1 | 药芹牛肉丝（老师加菜） | 药芹段 | 70 | ||
| 红圆椒丝 | 10 | 干黑木耳50g/包 | 1 | 剁椒青鱼块（老师加菜） | 冰鲜青鱼块 | 90 | 黑椒牛肉丝 | 50 | ||||||||
| 黑椒牛肉丝 | 60 | 荷兰豆 | 30 | |||||||||||||
| 冷鲜猪精肉片 | 40 | |||||||||||||||
