无锡市阳山杨家村6.26-6.27教职工食谱克重表
创建时间：2023-06-14
| 无锡市阳山杨家村6.26-6.27教职工食谱克重表 | ||||||
| 日期 | 2023-6-26（星期一） | 2023-6-27（星期二） | ||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 全麦牛奶味餐包 | 全麦牛奶味餐包35g/个 | 1 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
| 大荤 | 鹌鹑蛋烧肉 | 净鹌鹑蛋（包） | 25 | 红烧牛肉块 | 胡萝卜块 | 15 |
| 冷鲜猪精肉块 | 65 | 原味牛肉块 | 75 | |||
| 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | 新土豆块 | 25 | |||
| 小荤 | 肉末素鸡 | 冷鲜猪肉末 | 25 | 老黄瓜炒肉片 | 老黄瓜片 | 80 |
| 油炸素鸡片 | 60 | 冷鲜猪精肉片 | 30 | |||
| 素菜 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 105 | 素炒小青菜 | 小青菜段 | 95 |
| 汤 | 丝瓜秀珍菇汤 | 丝瓜片 | 25 | 裙带菜蛋汤 | 干制裙带菜 | 1 |
| 秀珍菇 | 10 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | |||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | |||
| 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | |||
| 老师副餐 | 卡士酸奶 | 佐餐酪乳原味100g/杯 | 1 | |||
| 老师加菜 | 黄豆猪爪（老师加菜） | 黄豆 | 20 | 西兰花炒虾仁（老师加菜） | 绿花菜朵 | 80 |
| 冷鲜猪爪 | 120 | 冷冻虾仁 | 40 | |||
