无锡市阳山杨家村小学6.5-6.9小学生及教职工食谱克重表
创建时间：2023-05-26
| 无锡市阳山杨家村小学6.5-6.9小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
| 日期 | 2023-6-5（星期一） | 2023-6-6（星期二） | 2023-6-7（星期三） | 2023-6-8（星期四） | 2023-6-9（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 玉米餐包 | 玉米餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 巧克力马芬 | 巧克力马芬40g/个 | 1 | 养乐多 | 活菌型乳酸菌乳饮品 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 藜麦饭 | 三色藜麦50g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 黑米饭 | 黑米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
| 粳米 | 117 | 粳米 | 117 | ||||||||||||
| 大荤 | 咖喱牛肉块 | 新土豆块 | 40 | 糖醋排骨 | 冷鲜猪草排 | 125 | 红烧扇骨块 | 冰鲜扇骨块 | 125 | 红烧翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120 | 素鸡烧扇骨块 | 油炸素鸡片 | 20 |
| 原味牛肉块 | 75 | 冰鲜扇骨块 | 125 | ||||||||||||
| 小荤 | 鲍菇木耳肉片 | 鲍菇片 | 80 | 宫保鸡丁 | 原切鸡丁 | 40 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 鱼香肉丝 | 大圆椒丝 | 5 | 咖喱鱼圆 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 78 |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 黄瓜丁 | 45 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 洋葱丝 | 10 | ||||||
| 冷鲜猪精肉片 | 30 | 胡萝卜块 | 15 | 清水笋丝 | 60 | ||||||||||
| 花生仁150g/包 | 5 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | ||||||||||||
| 素菜 | 素炒苋菜 | 去根红苋菜段 | 100 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 105 | 青椒土豆丝 | 新土豆丝 | 85 | 蒜籽空心菜 | 空心菜段 | 95 | 蚝油生菜 | 生菜段 | 90 |
| 大圆椒丝 | 10 | ||||||||||||||
| 汤 | 龙骨海带豆腐汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 红豆薏仁汤 | 红豆150g/包 | 20 | 龙骨老黄瓜汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 冬瓜贡丸汤 | 冬瓜片 | 40 | 丝瓜榨菜蛋汤 | 丝瓜片 | 25 |
| 精选海带片 | 1 | 薏米仁150g/包 | 10 | 老黄瓜片 | 25 | 香菇贡丸安井2.5kg/包 | 30 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | ||||||
| 嫩豆腐 | 20 | 每人3个 | 榨菜丝 | 10 | |||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | ||||||
| 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 老师副餐 | 荔枝 | 荔枝 | 90 | 卡士酸奶 | 佐餐酪乳原味100g/杯 | 1 | |||||||||
| 老师加菜 | 银鱼炒蛋（老师加菜） | 银鱼 | 30 | 花生苗炒肉丝（老师加菜） | 花生苗 | 105 | 红烧翅中（老师加菜） | 冰鲜鸡翅中（40-50g/个） | 100 | 干锅牛蛙（老师加菜） | 冰鲜切块牛蛙 | 80 | 油焖茭白（老师加菜） | 茭白（净） | 120 |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | 冷鲜猪精肉丝 | 40 | 莴苣片 | 40 | ||||||||||
| 冻杂菜粒 | 40 | 西芹段 | 30 | ||||||||||||
| 松花菜朵 | 25 | ||||||||||||||
