无锡市阳山杨家村小学5.4-5.6小学生及教职工食谱克重表
创建时间：2023-04-28
| 无锡市阳山杨家村小学5.4-5.6小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||
| 日期 | 2023-5-4（星期四） | 2023-5-5（星期五） | 2023-5-6（星期六） | ||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 可可餐包 | 可可餐包35g/个 | 1 | 乳酸菌风味蛋糕 | 乳酸菌风味蛋糕40g | 1 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 芝麻饭 | 黑芝麻150g/包 | 1.5 | 蚝油鲍菇牛肉盖浇饭 | 鲍菇片 | 60 |
| 粳米 | 118.5 | 原味牛肉块 | 65 | ||||||
| 大荤 | 鹌鹑蛋烧肉 | 净鹌鹑蛋（包） | 25 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 130 | 粳米 | 120 | |
| 冷鲜猪精肉块 | 65 | ||||||||
| 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | ||||||||
| 小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 鱼香肉丝 | 大圆椒丝 | 5 | 骨状鸡肉棒 | 骨状鸡肉棒 | 90 |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 去根香菇 | 5 | ||||||
| 清水笋丝 | 60 | ||||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 30 | ||||||||
| 素菜 | 青菜木耳 | 大青菜段 | 90 | 毛白菜百叶 | 毛白菜段 | 100 | 素炒苋菜 | 去根红苋菜段 | 95 |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 百叶 | 5 | ||||||
| 汤 | 海带虾皮豆腐汤 | 精选海带片 | 1 | 冬瓜鱼圆汤 | 冬瓜片 | 30 | 老黄瓜蛋汤 | 老黄瓜片 | 25 |
| 精选烤虾皮 | 2 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 26 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | ||||
| 嫩豆腐 | 20 | ||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | ||||
| 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | ||||
| 老师副餐 | 卡士酸奶 | 佐餐酪乳原味100g/杯 | 1 | ||||||
| 老师加菜 | 山药烩黑鱼片（老师加菜） | 山药 | 40 | 凤梨咕咾肉（老师加菜） | 金钻凤梨（g） | 40 | 西兰花肉片（老师加菜） | 绿花菜朵 | 80 |
| 冰鲜免浆黑鱼片 | 90 | 冷鲜里脊肉丁 | 70 | 冷鲜猪精肉片 | 40 | ||||
| 胡萝卜片 | 10 | 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | ||||||
