无锡市阳山杨家村小学3.27-3.31小学生及教职工食谱克重表
2023-03-17
无锡市阳山杨家村小学3.27-3.31小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
日期 | 2023-3-27(星期一) | 2023-3-28(星期二) | 2023-3-29(星期三) | 2023-3-30(星期四) | 2023-3-31(星期五) | ||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) |
学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 可可餐包 | 可可餐包35g/个 | 1 | 香蕉 | 进口香蕉(个) | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 乳酸菌风味马芬 | 乳酸菌风味蛋糕40g | 1 |
主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 燕麦饭 | 燕麦片150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 芝麻饭 | 黑芝麻150g/包 | 1.5 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
粳米 | 117 | 粳米 | 118.5 | ||||||||||||
大荤 | 洋葱牛仔骨 | 洋葱丝 | 30 | 糖醋排骨 | 冷鲜猪草排 | 125 | 红烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | 清蒸照烧腿排 | 照烧腿排 | 100 | 三凤桥肉面筋 | 肉馅面筋 | 2 |
牛仔骨1kg/包 | 100 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | ||||||||||||
小荤 | 青椒香干肉丝 | 大圆椒丝 | 50 | 萝卜木耳鱼圆 | 白萝卜块 | 50 | 烂糊白菜 | 白菜段 | 90 | 黄瓜炒蛋 | 黄瓜片 | 70 | 三鲜笋片肉片 | 清水笋片 | 60 |
红香干 | 25 | 干黑木耳50g/包 | 1 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | 鸡蛋(清洁蛋) | 45 | 冷鲜猪精肉片 | 30 | ||||||
冷鲜猪精肉丝 | 30 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 52 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 胡萝卜片 | 10 | ||||||||
干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||||||||||||
素菜 | 糖醋海带丝 | 盐渍海带丝500g/包 | 50 | 素炒菜苔 | 菜苔段 | 90 | 青椒绿豆芽 | 大圆椒丝 | 10 | 素炒小青菜 | 小青菜段 | 95 | 素炒菠菜 | 菠菜段 | 95 |
绿豆芽 | 90 | ||||||||||||||
汤 | 菠菜金针汤 | 菠菜段 | 18 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | 莴苣百叶汤 | 莴苣片 | 25 | 龙骨葫芦汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 紫菜蛋汤 | 紫菜(免洗) | 1 |
金针菇 | 15 | 鸡蛋(清洁蛋) | 15 | 百叶 | 5 | 夜开花片 | 25 | 鸡蛋(清洁蛋) | 15 | ||||||
配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
老姜 | 1 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | ||||||
大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
老师副餐 | 粗粮组合 | 贝贝南瓜 | 120 | 卡士酸奶 | 佐餐酪乳原味100g/杯 | 1 | |||||||||
山芋 | 120 | ||||||||||||||
老师加菜 | 红烧鱼块(老师加菜) | 冰鲜鱼块 | 90 | 红椒芦笋肉丝(老师加菜) | 红圆椒丝 | 20 | 酸菜鲍菇猪肚(老师加菜) | 酸菜400g | 60 | 干锅虾(老师加菜) | 冰鲜对虾 | 60 | 洋葱牛肉丝(老师加菜) | 洋葱丝 | 80 |
芦笋(净) | 60 | 半熟猪肚 | 40 | 莴苣片 | 35 | 黑椒牛肉丝 | 50 | ||||||||
冷鲜猪精肉丝 | 40 | 鲍菇片 | 40 | 西芹段 | 30 | ||||||||||
松花菜朵 | 25 |