无锡市阳山杨家村小学3.27-3.31小学生及教职工食谱克重表

创建时间:2023-03-17
无锡市阳山杨家村小学3.27-3.31小学生及教职工食谱克重表
日期 2023-3-27(星期一) 2023-3-28(星期二) 2023-3-29(星期三) 2023-3-30(星期四) 2023-3-31(星期五)
类别 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g)
学生副餐 纯牛奶 纯牛奶125ml 1 可可餐包 可可餐包35g/个 1 香蕉 进口香蕉(个) 1 纯牛奶 纯牛奶125ml 1 乳酸菌风味马芬 乳酸菌风味蛋糕40g 1
主食 软米饭 粳米 120 燕麦饭 燕麦片150g/包 3 软米饭 粳米 120 芝麻饭 黑芝麻150g/包 1.5 软米饭 粳米 120
    粳米 117     粳米 118.5    
大荤 洋葱牛仔骨 洋葱丝 30 糖醋排骨 冷鲜猪草排 125 红烧肉 冷鲜猪精肉块 65 清蒸照烧腿排 照烧腿排 100 三凤桥肉面筋 肉馅面筋 2
牛仔骨1kg/包 100     冷鲜猪精五花肉块 55        
                   
                   
小荤 青椒香干肉丝 大圆椒丝 50 萝卜木耳鱼圆 白萝卜块 50 烂糊白菜 白菜段 90 黄瓜炒蛋 黄瓜片 70 三鲜笋片肉片 清水笋片 60
红香干 25 干黑木耳50g/包 1 冷鲜猪精肉丝 30 鸡蛋(清洁蛋) 45 冷鲜猪精肉片 30
冷鲜猪精肉丝 30 冰鲜鲟鱼鱼圆 52 干黑木耳50g/包 0.5     胡萝卜片 10
                干黑木耳50g/包 0.5
                   
素菜 糖醋海带丝 盐渍海带丝500g/包 50 素炒菜苔 菜苔段 90 青椒绿豆芽 大圆椒丝 10 素炒小青菜 小青菜段 95 素炒菠菜 菠菜段 95
        绿豆芽 90        
                   
菠菜金针汤 菠菜段 18 西红柿蛋汤 西红柿 30 莴苣百叶汤 莴苣片 25 龙骨葫芦汤 冰鲜带肉龙骨 20 紫菜蛋汤 紫菜(免洗) 1
金针菇 15 鸡蛋(清洁蛋) 15 百叶 5 夜开花片 25 鸡蛋(清洁蛋) 15
                   
                   
                   
配料 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1
老姜 1 老姜 1 老姜 1.5 老姜 1 老姜 1.5
大蒜籽 0.5 大蒜籽 0.5 大蒜籽 1 大蒜籽 0.5 大蒜籽 1
老师副餐       粗粮组合 贝贝南瓜 120       卡士酸奶 佐餐酪乳原味100g/杯 1      
    山芋 120              
老师加菜 红烧鱼块(老师加菜) 冰鲜鱼块 90 红椒芦笋肉丝(老师加菜) 红圆椒丝 20 酸菜鲍菇猪肚(老师加菜) 酸菜400g 60 干锅虾(老师加菜) 冰鲜对虾 60 洋葱牛肉丝(老师加菜) 洋葱丝 80
    芦笋(净) 60 半熟猪肚 40 莴苣片 35 黑椒牛肉丝 50
    冷鲜猪精肉丝 40 鲍菇片 40 西芹段 30    
            松花菜朵 25