无锡市阳山杨家村小学3.20-3.24小学生及教职工食谱克重表
2023-03-17
无锡市阳山杨家村小学3.20-3.24小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
日期 | 2023-3-20(星期一) | 2023-3-21(星期二) | 2023-3-22(星期三) | 2023-3-23(星期四) | 2023-3-24(星期五) | ||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) |
学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 牛奶胡萝卜餐包 | 牛奶胡萝卜餐包35g/只/包 | 1 | 伦晚橙 | 伦晚橙(个) | 1 | 枣泥马芬 | 枣泥马芬40g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 |
主食 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 玉米糁饭 | 玉米糁150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
粳米 | 117 | 粳米 | 117 | ||||||||||||
大荤 | 红烧扇骨块 | 冰鲜扇骨块 | 125 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿(120g-130g/个) | 130 | 土豆牛肉块 | 新土豆块 | 50 | 五彩虾仁滑蛋 | 冻杂菜粒 | 20 | 鹌鹑蛋烧肉 | 净鹌鹑蛋(包) | 25 |
原味牛肉块 | 75 | 冷冻虾仁 | 70 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | ||||||||||
鸡蛋(清洁蛋) | 50 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | ||||||||||||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 花菜木耳肉片 | 松花菜朵 | 65 | 宫保鸡丁 | 原切鸡丁 | 40 | 包菜粉丝肉丝 | 圆包菜丝 | 90 | 鲍菇木耳炒蛋 | 鲍菇片 | 60 |
鸡蛋(清洁蛋) | 45 | 冷鲜猪精肉片 | 30 | 黄瓜丁 | 45 | 绿豆粉丝900g/包 | 3 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||||
干黑木耳50g/包 | 1 | 胡萝卜块 | 15 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | 鸡蛋(清洁蛋) | 45 | ||||||||
花生仁150g/包 | 5 | ||||||||||||||
素菜 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 105 | 青菜香菇 | 大青菜段 | 95 | 娃娃菜油三角 | 娃娃菜段 | 95 | 青椒绿豆芽 | 大圆椒丝 | 10 | 蚝油生菜 | 生菜段 | 90 |
去根香菇 | 5 | 油三角 | 5 | 绿豆芽 | 90 | ||||||||||
汤 | 荠菜肉末豆腐羹 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜片 | 30 | 龙骨莴苣汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 雪菜豆腐汤 | 雪菜三丰454g/包 | 15 | 肉末酸不辣汤 | 冷鲜猪肉末 | 10 |
冻荠菜 | 10 | 精选海带片 | 1 | 莴苣片 | 25 | 嫩豆腐 | 20 | 白菜丝 | 15 | ||||||
内酯豆腐 | 40 | 红薯粉丝500g/包 | 3 | ||||||||||||
去根香菇 | 5 | ||||||||||||||
百叶 | 5 | ||||||||||||||
配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | ||||||
大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
老师副餐 | 伦晚橙 | 伦晚橙(个) | 1 | 养乐多 | 活菌型乳酸菌乳饮品 | 1 | |||||||||
老师加菜 | 清蒸白鱼(老师加菜) | 冰鲜腌制白鱼 | 105 | 腌笃鲜(老师加菜) | 咸肋条 | 20 | 红椒芦笋肉丝(老师加菜) | 红圆椒丝 | 20 | 红烧三黄鸡块(老师加菜) | 冰鲜三黄鸡块 | 150 | 豉油鲳鱼(老师加菜) | 白鲳鱼80-100g/条 | 100 |
斩根净笋 | 30 | 芦笋(净) | 60 | ||||||||||||
去皮莴苣(净) | 30 | 冷鲜猪精肉丝 | 40 | ||||||||||||
冰鲜扇骨块 | 60 | ||||||||||||||
百叶结 | 23 |