无锡市阳山杨家村小学3.6-3.10小学生及教职工食谱克重表
2023-03-03
无锡市阳山杨家村小学3.6-3.10小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
日期 | 2023-3-6(星期一) | 2023-3-7(星期二) | 2023-3-8(星期三) | 2023-3-9(星期四) | 2023-3-10(星期五) | ||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) |
学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 全麦牛奶味餐包 | 全麦牛奶味餐包35g/个 | 1 | 沃柑 | 沃柑(个) | 1 | 巧克力马芬 | 巧克力马芬40g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 |
主食 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 燕麦饭 | 燕麦片150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
粳米 | 117 | 粳米 | 117 | ||||||||||||
大荤 | 鸡排 | 鸡排 | 100 | 咖喱鱼圆 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 91 | 肉饼蒸蛋 | 冷鲜猪肉末 | 90 | 年糕牛仔骨 | 条年糕 | 40 | 腐乳肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 |
洋葱丝 | 10 | 鸡蛋(清洁蛋) | 50 | 牛仔骨1kg/包 | 100 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | ||||||||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 肉末素鸡 | 冷鲜猪肉末 | 25 | 家常豆腐肉片 | 油三角 | 50 | 西葫芦炒肉片 | 西葫芦片 | 80 | 花菜胡萝卜肉片 | 松花菜朵 | 60 |
鸡蛋(清洁蛋) | 45 | 油炸素鸡片 | 60 | 干黑木耳50g/包 | 1 | 冷鲜猪精肉片 | 30 | 胡萝卜片 | 10 | ||||||
胡萝卜片 | 10 | 冷鲜猪精肉片 | 30 | ||||||||||||
冷鲜猪精肉片 | 30 | ||||||||||||||
素菜 | 醋溜白菜 | 白菜段 | 100 | 素炒青菜 | 大青菜段 | 95 | 素炒茼蒿 | 茼蒿段 | 95 | 青椒绿豆芽 | 大圆椒丝 | 5 | 毛白菜香菇 | 毛白菜段 | 100 |
绿豆芽 | 95 | ||||||||||||||
去根香菇 | 5 | ||||||||||||||
汤 | 龙骨海带虾皮汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 雪菜土豆汤 | 雪菜三丰454g/包 | 15 | 牛肉罗宋汤 | 原味牛肉丁 | 5 | 鸡毛菜姬菇汤 | 鸡毛菜段 | 18 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 |
精选海带片 | 1 | 新土豆块 | 25 | 西红柿 | 30 | 姬菇 | 10 | 鸡蛋(清洁蛋) | 15 | ||||||
精选烤虾皮 | 2 | 新土豆丁 | 10 | ||||||||||||
圆包菜丝 | 8 | ||||||||||||||
洋葱丁 | 5 | ||||||||||||||
配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
老姜 | 1 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | ||||||
大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
老师副餐 | 卡士鲜牛奶 | 鲜牛奶250ml/瓶 | 1 | 粗粮组合 | 贝贝南瓜 | 120 | |||||||||
山芋 | 120 | ||||||||||||||
老师加菜 | 红烧蒜籽鮰鱼(老师加菜) | 大蒜籽 | 10 | 红烧扇骨块(老师加菜) | 冰鲜扇骨块 | 125 | 酸菜鲍菇猪肚(老师加菜) | 酸菜400g | 60 | 梅干菜烧肉(老师加菜) | 霉干菜500g/包 | 30 | 清蒸鲳鱼(老师加菜) | 冰鲜鲳鱼 | 100 |
冰鲜鮰鱼块 | 120 | 半熟猪肚 | 40 | 冷鲜猪精肉块 | 50 | ||||||||||
鲍菇片 | 40 | 冷鲜猪精五花肉块 | 50 | ||||||||||||