23.2.20-3.3小学生及教职工食谱克重表

创建时间:2023-02-22

2.20-2.24小学生及教职工食谱克重表

日期

2023-2-20(星期一)

2023-2-21(星期二)

2023-2-22(星期三)

2023-2-23(星期四)

2023-2-24(星期五)

类别

品名

菜名

克重g)

品名

菜名

克重g)

品名

菜名

克重g)

品名

菜名

克重g)

品名

菜名

克重g)

学生副餐

咸芝士味餐包

咸芝士味餐35g/

1

纯牛奶

纯牛125ml

1

巧克力马芬

img1img2img3img4img5img6img7img8img9img10img11img12img13img14img15img16img17img18img19巧克力马40g/

1

沃柑

沃柑(个)

1

纯牛奶

img20img21img22img23img24img25img26img27img28img29img30img31img32img33img34纯牛125ml

1

主食




咕咾肉

冷鲜里脊肉丁

90

软米饭

粳米

120

小米饭

黄小150g/

3

校园炒饭

减盐减脂校园炒饭

250



鸡蛋(清洁蛋)

5



粳米

117



大荤

红烧翅根

冰鲜鸡翅根50-60g/个)

120



三凤桥肉面筋

肉馅面筋

2

年糕牛仔骨

条年糕

40









牛仔1kg/

100





蒸蛋饺

安井黄金蛋165g/

49.5

















小荤

莴苣胡萝卜肉丝

莴苣丝

70



肉末豆腐

冷鲜猪肉末

25

莴苣丝炒蛋

莴苣丝

65

红烧翅根

冰鲜鸡翅根50-60g/个)

120

胡萝卜丝

15

宫保鸡丁

胡萝卜块

10

老豆腐

95

鸡蛋(清洁蛋)

30



冷鲜猪精肉丝

30

花生150g/

5










原切鸡丁

30









黄瓜丁

40







素菜

娃娃菜油三角

娃娃菜段

90



素炒青菜

大青菜段

90

双色如意菜

黄豆芽

70

素炒西兰花

绿花菜朵

70

油三角

5

素炒油麦菜

油麦菜段

75



西芹片

10

胡萝卜片

10







胡萝卜丝

10



炖蛋

鸡蛋(清洁蛋)

60

蒜叶萝卜汤

大蒜段

2

白菜鱼园汤

冰鲜鲟鱼鱼圆

25

罗宋汤

西红柿

30

细菜蛋汤

细菜段

18



白萝卜片

40

白菜段

25

新土豆丁

10

鸡蛋(清洁蛋)

15







圆包菜丝

8























配料

配料

细米葱

1

配料

细米葱

1

配料

细米葱

1

配料

细米葱

1

配料

细米葱

1

老姜

1

老姜

1

老姜

1.5

老姜

1

老姜

1.5

大蒜籽

0.5

大蒜籽

0.5

大蒜籽

1

大蒜籽

0.5

大蒜籽

1

老师副餐




卡士酸奶

佐餐酪乳原100g/

1




杂粮组合

真空玉米棒

0.5














老师加菜

西芹腰果虾仁(老师加菜)

西芹段

80

酸菜鱼(老师加菜)

400g

30

雪菜冬笋肉丝(老师加菜)

雪菜三454g/

25

红烧红头鸭块(老师加菜)

img35冰鲜红头鸭块

150

雪菜鱿鱼花(老师加菜)

雪菜三454g/

40

腰果仁(原味)

10

冰鲜免浆黑鱼片

90

斩根净笋

30



冰鲜鱿鱼花

90

冷冻虾仁

40

土豆350g

25

冷鲜猪精肉丝

40



































日期

2023-2-27(星期一)

2023-2-28(星期二)

img36img37img38img39img40img41img42img43img44img45img46img47img48img49img50img51img52img53img54img55img56img57img58img59img60img61img62img63img64img65img66img67img68img69img70img71img72img732023-3-1(星期三)

img742023-3-2(星期四)

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类别

品名

菜名

克重g)

品名

菜名

克重g)

品名

菜名

克重g)

品名

菜名

克重g)

品名

菜名

克重g)

学生副餐

纯牛奶

img106img107img108img109img110img111img112img113img114img115img116img117纯牛125ml

1

乳酸菌风味蛋糕

乳酸菌风味蛋40g

1

全麦牛奶味餐包

全麦牛奶味餐35g/

1

香蕉

进口香蕉(个)

1

纯牛奶

纯牛125ml

1

主食

荞麦饭

荞麦150g/

2

软米饭

粳米

120

血糯饭

粳米

117

软米饭

粳米

120

番茄肉酱意大利面

洋葱丝

15

粳米

118



血糯150g/

3



冷鲜猪肉末

40

大荤

年糕牛仔骨

条年糕

30

茄汁巴沙鱼

冰鲜巴沙鱼片

110

素鸡烧肉

油炸素鸡片

15

葱油鸡腿

冰鲜琵琶鸡腿120g-130g/个)

130

西红柿

40

牛仔1kg/

90



冷鲜猪精肉块

65



螺纹形意大利500g/

90





冷鲜猪精五花肉块

55















小荤

花菜木耳鸡片

松花菜朵

65

肉末香菇烤麸

冷鲜猪肉末

20

黄瓜炒蛋

黄瓜片

70

鱼香肉丝

清水笋丝

60

红烧大排(调理)

红烧大排(预制)

140

干黑木50g/

1

去根香菇

15

鸡蛋(清洁蛋)

45

大圆椒丝

5



原切鸡片

30

烤麸

65



去根香菇

5









冷鲜猪精肉丝

30













素菜

素炒茼蒿

茼蒿段

95

青椒绿豆芽

大圆椒丝

5

青椒土豆丝

新土豆丝

85

青菜油豆腐

大青菜段

90





绿豆芽

100

大圆椒丝

10

油豆腐

5













西红柿蛋汤

西红柿

30

细菜肉丝榨菜汤

细菜段

18

菠菜腐皮汤

菠菜段

18

西湖牛肉羹

原味牛肉丁

5

牛肉罗宋汤

原味牛肉丁

10

鸡蛋(清洁蛋)

15

榨菜丝

10

腐皮

1

金针菇

10

西红柿

30



冷鲜猪精肉丝

10



鸡蛋(清洁蛋)

10

新土豆丁

10







香菜(净)

1

圆包菜丝

8











配料

配料

细米葱

1

配料

细米葱

1

配料

细米葱

1

配料

细米葱

1

配料

细米葱

1

老姜

1

老姜

1

老姜

1.5

老姜

1

老姜

1.5

大蒜籽

0.5

大蒜籽

0.5

大蒜籽

1

大蒜籽

0.5

大蒜籽

1

老师副餐




香蕉

进口香蕉(个)

1




风味酸奶

风味酸牛奶(草莓150g/

1














老师加菜

椒盐小黄鱼(老师加菜)

冰鲜小黄鱼

105

梅干菜烧肉(老师加菜)

霉干500g/

30

花生苗炒肉丝(老师加菜)

花生苗

105

干锅虾(老师加菜)

冰鲜对虾

60

三鲜面筋(老师加菜)

油面11*80g/

20



冷鲜猪精肉块

50

冷鲜猪精肉丝

40

莴苣片

35

鲍菇片

70



冷鲜猪精五花肉块

50



西芹段

30

冷鲜猪精肉片

40







松花菜朵

25

干黑木50g/

1