无锡市阳山杨家村小学12.26-12.30小学及教职工食谱克重表

创建时间:2022-12-16
无锡市阳山杨家村小学12.26-12.30小学及教职工食谱克重表
日期 2022-12-26(星期一) 2022-12-27(星期二) 2022-12-28(星期三) 2022-12-29(星期四) 2022-12-30(星期五)
类别 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g)
学生副餐 纯牛奶 纯牛奶125ml 1 纯牛奶 纯牛奶125ml 1 纯牛奶 纯牛奶125ml 1 纯牛奶 纯牛奶125ml 1 新年礼品 巧克力甜甜圈 1
主食 小米饭 黄小米150g/包 3 软米饭 粳米 120 软米饭 粳米 120 血糯饭 血糯米150g/包 3 软米饭 粳米 120
粳米 117         粳米 117    
大荤 番茄牛肉块 新土豆块 30 玉米虾仁滑蛋 冻玉米粒 20 红烧肉 冷鲜猪精肉块 65 红烧翅根 冰鲜鸡翅根(50-60g/个) 120 三凤桥肉面筋 肉馅面筋 2
原味牛肉块 75 冷冻虾仁 70 冷鲜猪精五花肉块 55        
西红柿 20 鸡蛋(清洁蛋) 50            
小荤 青椒绿豆芽鸡丝 大圆椒丝 10 包菜粉丝肉丝 圆包菜丝 85 西红柿炒蛋 西红柿 90 三鲜笋片肉片 清水笋片 65 肉末豆腐 冷鲜猪肉末 25
绿豆芽 70 绿豆粉丝900g/包 3 鸡蛋(清洁蛋) 45 冷鲜猪精肉片 30 老豆腐 90
原切鸡丝 40 冷鲜猪精肉丝 30     胡萝卜片 10    
            干黑木耳50g/包 0.5    
素菜 菠菜百叶 菠菜段 90 糖醋藕片 藕片 90 青椒土豆丝 新土豆丝 85 素炒毛白菜 毛白菜段 105 素炒青菜 大青菜段 95
百叶 5     大圆椒丝 10        
裙带菜蛋汤 干制裙带菜 1 蒜叶萝卜汤 大蒜段 2 细菜平菇汤 细菜段 18 肉末酸不辣汤 冷鲜猪肉末 10 西红柿海鲜菇汤 西红柿 30
鸡蛋(清洁蛋) 15 白萝卜片 40 平菇 10 白菜丝 15 海鲜菇 10
            红薯粉丝500g/包 3    
            去根香菇 5    
            百叶 5    
配料 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1
老姜 1 老姜 1.5 老姜 1 老姜 1.5 老姜 1.5
大蒜籽 0.5 大蒜籽 1 大蒜籽 0.5 大蒜籽 1 大蒜籽 1
老师副餐       蒸南瓜 贝贝南瓜 250             新年礼品(老师) 新年蛋糕 1
                   
老师加菜 虾饺(老师加菜) 虾饺40只/包 2 三凤桥肉面筋(老师加菜) 肉馅面筋 1 泡菜肥牛卷(老师加菜) 韩式泡菜500g/包 40 萝卜肋排盅(老师加菜) 白萝卜块 60 红烧鸭翅中(老师加菜) 冰鲜鸭翅中 130
        肥牛卷500g/包 70 冷鲜猪肋排 100    
        条年糕 30 大蒜段 2    
        大圆椒丝 10