无锡市阳山杨家村小学12.19-12.23小学生及教职工食谱克重表
2022-12-16
无锡市阳山杨家村小学12.19-12.23小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
日期 | 2022-12-19(星期一) | 2022-12-20(星期二) | 2022-12-21(星期三) | 2022-12-22(星期四) | 2022-12-23(星期五) | ||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) |
学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 干吃汤圆 | 冬至团(紫薯香芋味) | 1 | 乳酸菌风味蛋糕 | 乳酸菌风味蛋糕40g | 1 |
主食 | 黑米饭 | 黑米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 燕麦饭 | 燕麦片150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
粳米 | 117 | 粳米 | 117 | ||||||||||||
大荤 | 红烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿(120g-130g/个) | 130 | 五彩虾仁滑蛋 | 冻杂菜粒 | 20 | 萝卜牛肉块 | 白萝卜块 | 40 | 梅汁排骨 | 冷鲜猪草排 | 125 |
冷鲜猪精五花肉块 | 55 | 冷冻虾仁 | 70 | 原味牛肉块 | 75 | ||||||||||
鸡蛋(清洁蛋) | 50 | ||||||||||||||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 烂糊白菜 | 白菜段 | 85 | 肉末粉丝 | 冷鲜猪肉末 | 25 | 黄瓜木耳炒蛋 | 黄瓜片 | 65 | 鱼香肉丝 | 大圆椒丝 | 5 |
鸡蛋(清洁蛋) | 45 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | 红薯粉条400g/包 | 18 | 鸡蛋(清洁蛋) | 45 | 去根香菇 | 5 | ||||||
干黑木耳50g/包 | 0.5 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 清水笋丝 | 60 | ||||||||||
冷鲜猪精肉丝 | 30 | ||||||||||||||
素菜 | 青菜香菇 | 大青菜段 | 90 | 糖醋海带丝 | 盐渍海带丝500g/包 | 50 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 105 | 糖醋包菜 | 圆包菜丝 | 90 | 娃娃菜油三角 | 娃娃菜段 | 90 |
去根香菇 | 5 | 油三角 | 5 | ||||||||||||
汤 | 肉丝酸不辣汤 | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | 龙骨萝卜汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 西红柿平菇汤 | 西红柿 | 30 | 紫菜虾皮汤 | 紫菜(免洗) | 1 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 |
白菜丝 | 15 | 白萝卜片 | 40 | 平菇 | 10 | 精选烤虾皮 | 2 | 鸡蛋(清洁蛋) | 15 | ||||||
红薯粉丝500g/包 | 3 | 大蒜段 | 2 | ||||||||||||
去根香菇 | 5 | ||||||||||||||
百叶 | 5 | ||||||||||||||
配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1.5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | ||||||
大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
老师副餐 | 沃柑 | 沃柑(个) | 1 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | |||||||||
老师加菜 | 糖醋带鱼(老师加菜) | 冰鲜去肠带鱼段 | 100 | 黄豆猪爪(老师加菜) | 黄豆 | 20 | 芦蒿香干肉丝(老师加菜) | 芦蒿段 | 60 | 荠菜大汤圆(老师加菜) | 荠菜大汤圆500g/袋 | 100 | 酸菜鱼(老师加菜) | 酸菜400g | 30 |
冷鲜猪爪 | 120 | 红香干 | 30 | 冰鲜免浆黑鱼片 | 90 | ||||||||||
冷鲜猪精肉丝 | 40 | 土豆粉350g | 25 |