无锡市阳山杨家村小学12.12-12.16小学及教职工食谱克重表

创建时间:2022-12-03
无锡市阳山杨家村小学12.12-12.16小学及教职工食谱克重表
日期 2022-12-12(星期一) 2022-12-13(星期二) 2022-12-14(星期三) 2022-12-15(星期四) 2022-12-16(星期五)
类别 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g) 品名 菜名 克重(g)
学生副餐 牛奶餐包 牛奶餐包35g/个 1 贡柑 贡柑(个) 1 咸芝士味餐包 咸芝士味餐包35g/个 1 乳酸菌风味蛋糕 乳酸菌风味蛋糕40g 1 纯牛奶 纯牛奶125ml 1
主食 荞麦饭 荞麦仁150g/包 2 软米饭 粳米 120 软米饭 粳米 120 血糯饭 血糯米150g/包 3 腊肠肉丝菜饭 腊肠 10
粳米 118         粳米 117 冷鲜猪精肉丝 40
大荤 鹌鹑蛋烧肉 冷鲜猪精肉块 65 萝卜牛肉块 白萝卜块 50 青豆虾仁滑蛋 冻青豆 20 红烧翅根 冰鲜鸡翅根(50-60g/个) 120 小青菜段(小) 105
冷鲜猪精五花肉块 55 原味牛肉块 75 冷冻虾仁 70     胡萝卜丝 10
净鹌鹑蛋(包) 25 大蒜段 2 鸡蛋(清洁蛋) 50     干香菇50g/包 1
                粳米 115
小荤 青椒香干鸡丝 大圆椒丝 35 西红柿炒蛋 西红柿 90 肉末同肠 冷鲜猪肉末 25 千夜豆腐炒肉片 千夜豆腐 50 红烧狮子头 马蹄狮子头500g 110
红香干 25 鸡蛋(清洁蛋) 45 素筒肠 60 冷鲜猪精肉片 30    
原切鸡丝 40         胡萝卜片 15    
            干黑木耳50g/包 1    
素菜 青菜香菇 大青菜段 90 素炒绿豆芽 绿豆芽 95 素炒娃娃菜 娃娃菜段 95 素炒菠菜 菠菜段 95    
去根香菇 5                
紫菜蛋汤 紫菜(免洗) 1 菠菜腐皮汤 菠菜段 18 肉丝酸不辣汤 冷鲜猪精肉丝 10 西红柿平菇汤 西红柿 30 西湖牛肉羹 原味牛肉丁 5
鸡蛋(清洁蛋) 15 腐皮 1 白菜丝 15 平菇 10 金针菇 10
        红薯粉丝500g/包 3     鸡蛋(清洁蛋) 10
        去根香菇 5     香菜(净) 1
        百叶 5        
配料 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1 配料 细米葱 1
老姜 1 老姜 1.5 老姜 1 老姜 1.5 老姜 1.5
大蒜籽 0.5 大蒜籽 1 大蒜籽 0.5 大蒜籽 1 大蒜籽 1
老师副餐       卡士酸奶 鲜酪乳原味120g/杯 1       贡柑 贡柑(个) 1      
老师加菜 剁椒鱼块(老师加菜) 冰鲜鱼块 90 三凤桥肉面筋(老师加菜) 肉馅面筋 1 红烧大排(老师加菜) 冷鲜猪大排 115 药芹牛肉丝(老师加菜) 药芹段 70 干锅虾(老师加菜) 冰鲜对虾 60
            黑椒牛肉丝 50 莴苣片 35
                西芹段 30
                松花菜朵 25