无锡市阳山杨家村小学12.5-12.9小学生及教职工食谱克重表
创建时间：2022-12-02
| 无锡市阳山杨家村小学12.5-12.9小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
| 日期 | 2022-12-5（星期一） | 2022-12-6（星期二） | 2022-12-7（星期三） | 2022-12-8（星期四） | 2022-12-9（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 玉米餐包 | 玉米餐包35g/个 | 1 | 巧克力马芬 | 巧克力马芬40g/个 | 1 | 牛奶餐包 | 牛奶餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 |
| 主食 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 燕麦饭 | 燕麦片150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
| 粳米 | 117 | 粳米 | 117 | ||||||||||||
| 大荤 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 130 | 五彩虾仁滑蛋 | 冻杂菜粒 | 20 | 红烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | 土豆牛肉块 | 新土豆块 | 50 | 红烧排骨 | 冷鲜猪草排 | 125 |
| 冷冻虾仁 | 70 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | 原味牛肉块 | 75 | ||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | ||||||||||||||
| 小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 咖喱土豆鸡丁 | 新土豆块 | 55 | 鲍菇木耳炒蛋 | 鲍菇片 | 65 | 烂糊白菜 | 白菜段 | 85 | 鱼香肉丝 | 大圆椒丝 | 5 |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 胡萝卜块 | 10 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | 去根香菇 | 5 | ||||||
| 原切鸡丁 | 40 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 清水笋丝 | 60 | ||||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 30 | ||||||||||||||
| 素菜 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 105 | 青菜油三角 | 大青菜段 | 90 | 素炒菠菜 | 菠菜段 | 95 | 糖醋海带丝 | 盐渍海带丝500g/包 | 50 | 素炒黄心菜 | 黄心菜段 | 95 |
| 油三角 | 5 | ||||||||||||||
| 汤 | 肉丝酸不辣汤 | 冷鲜猪精肉丝 | 10 | 雪菜平菇汤 | 雪菜三丰454g/包 | 15 | 龙骨萝卜汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 鸡毛菜百叶汤 | 鸡毛菜段 | 18 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 |
| 白菜丝 | 15 | 平菇 | 10 | 白萝卜片 | 30 | 百叶 | 5 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | ||||||
| 红薯粉丝500g/包 | 3 | 大蒜段 | 2 | ||||||||||||
| 去根香菇 | 5 | ||||||||||||||
| 百叶 | 5 | ||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1.5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | ||||||
| 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 老师副餐 | 爱媛橙 | 爱媛橙（个） | 1 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | |||||||||
| 老师加菜 | 清蒸白鱼（老师加菜） | 冰鲜腌制白鱼 | 105 | 金针肥牛卷（老师加菜） | 金针菇 | 50 | 爆炒鸭胗（老师加菜） | 鸭胗 | 70 | 山药肋排盅（老师加菜） | 山药 | 40 | 雪菜鱿鱼须（老师加菜） | 雪菜三丰454g/包 | 40 |
| 肥牛卷500g/包 | 70 | 洋葱丝 | 35 | 冷鲜猪肋排 | 100 | 冰鲜鱿鱼须 | 90 | ||||||||
| 薄皮椒丝 | 30 | ||||||||||||||
