无锡市阳山杨家村小学11.28-12.2小学生及教职工食谱克重表
创建时间：2022-11-18
| 无锡市阳山杨家村小学11.28-12.2小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
| 日期 | 2022-11-28（星期一） | 2022-11-29（星期二） | 2022-11-30（星期三） | 2022-12-1（星期四） | 2022-12-2（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 牛奶胡萝卜餐包 | 牛奶胡萝卜餐包35g/只/包 | 1 | 乳酸菌风味蛋糕 | 乳酸菌风味蛋糕40g | 1 | 咸芝士味餐包 | 咸芝士味餐包35g/只/包 | 1 | 蜜桔 | 蜜桔（个） | 1 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 荞麦饭 | 荞麦仁150g/包 | 2 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 血糯饭 | 粳米 | 117 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
| 粳米 | 118 | 血糯米150g/包 | 3 | ||||||||||||
| 大荤 | 番茄牛肉块 | 西红柿 | 30 | 玉米虾仁滑蛋 | 冻玉米粒 | 20 | 红烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 130 | 梅汁排骨 | 冷鲜猪草排 | 125 |
| 原味牛肉块 | 75 | 冷冻虾仁 | 70 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | ||||||||||
| 新土豆块 | 30 | 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | ||||||||||||
| 小荤 | 宫保鸡丁 | 原切鸡丁 | 40 | 包菜粉丝肉丝 | 圆包菜丝 | 75 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 鱼香肉丝 | 清水笋丝 | 60 | 木须肉 | 冷鲜猪精肉片 | 20 |
| 黄瓜丁 | 45 | 绿豆粉丝900g/包 | 3 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 大圆椒丝 | 5 | 黄瓜片 | 60 | ||||||
| 胡萝卜块 | 15 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | 去根香菇 | 5 | 鸡蛋（清洁蛋） | 30 | ||||||||
| 花生仁150g/包 | 5 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||||||||
| 素菜 | 毛白菜香菇 | 毛白菜段 | 90 | 红烧豆腐 | 老豆腐 | 90 | 青椒土豆丝 | 新土豆丝 | 85 | 素炒青菜 | 大青菜段 | 95 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 95 |
| 去根香菇 | 5 | 大圆椒丝 | 10 | ||||||||||||
| 汤 | 裙带菜虾皮汤 | 干制裙带菜 | 1 | 龙骨萝卜汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 菠菜平菇汤 | 菠菜段 | 18 | 肉末酸不辣汤 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 豆腐花 | 内酯豆腐 | 45 |
| 精选烤虾皮 | 2 | 白萝卜片 | 40 | 平菇 | 10 | 白菜丝 | 15 | 榨菜丝 | 5 | ||||||
| 大蒜段 | 2 | 红薯粉丝500g/包 | 3 | 精选烤虾皮 | 1 | ||||||||||
| 金针菇 | 5 | 紫菜（免洗） | 0.3 | ||||||||||||
| 百叶 | 5 | ||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | ||||||
| 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 老师副餐 | 卡士酸奶 | 鲜酪乳原味120g/杯 | 1 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | |||||||||
| 老师加菜 | 虾饺（老师加菜） | 虾饺40只/包 | 2 | 三凤桥肉面筋（老师加菜） | 肉馅面筋 | 1 | 泡菜肥牛卷（老师加菜） | 韩式泡菜500g/包 | 40 | 山药肋排盅（老师加菜） | 山药 | 40 | 红烧鸭翅中（老师加菜） | 冰鲜鸭翅中 | 130 |
| 肥牛卷500g/包 | 70 | 冷鲜猪肋排 | 80 | ||||||||||||
| 条年糕 | 30 | ||||||||||||||
| 白菜段 | 50 | ||||||||||||||
