无锡市阳山杨家村小学11.21-11.25小学生及教职工食谱克重表
创建时间：2022-11-18
| 无锡市阳山杨家村小学11.21-11.25小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
| 日期 | 2022-11-21（星期一） | 2022-11-22（星期二） | 2022-11-23（星期三） | 2022-11-24（星期四） | 2022-11-25（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 玉米餐包 | 玉米餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 牛奶餐包 | 牛奶餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 海盐芝士蛋糕 | 海盐芝士蛋糕40g/个 | 1 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 黑米饭 | 黑米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 鹌鹑蛋卤肉饭 | 净鹌鹑蛋（包） | 25 |
| 粳米 | 117 | 粳米 | 117 | 冷鲜猪肉末 | 40 | ||||||||||
| 大荤 | 糖醋排骨 | 冷鲜猪草排 | 125 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 130 | 五彩虾仁滑蛋 | 冻杂菜粒 | 20 | 萝卜牛肉块 | 白萝卜块 | 50 | 红香干 | 30 | |
| 冷冻虾仁 | 70 | 原味牛肉块 | 75 | 洋葱丝 | 25 | ||||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | 大蒜段 | 2 | 干香菇50g/包 | 1 | ||||||||||
| 粳米 | 115 | ||||||||||||||
| 小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 烂糊白菜 | 白菜段 | 85 | 肉末同肠 | 冷鲜猪肉末 | 25 | 三鲜笋片肉片 | 清水笋片 | 65 | 红烧狮子头 | 马蹄狮子头500g | 110 |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 冷鲜猪精肉丝 | 30 | 素筒肠 | 60 | 冷鲜猪精肉片 | 30 | ||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 胡萝卜片 | 10 | ||||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||||||||||||
| 素菜 | 青菜姬菇 | 大青菜段 | 90 | 咖喱土豆 | 新土豆块 | 80 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 95 | 素炒青菜 | 大青菜段 | 95 | 娃娃菜油三角 | 娃娃菜段 | 90 |
| 姬菇 | 5 | 胡萝卜块 | 15 | 油三角 | 5 | ||||||||||
| 汤 | 肉末豆腐羹 | 冷鲜猪肉末 | 10 | 西湖牛肉羹 | 原味牛肉丁 | 5 | 西红柿金针汤 | 西红柿 | 30 | 紫菜虾皮汤 | 紫菜（免洗） | 1 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 |
| 内酯豆腐 | 40 | 去根香菇 | 10 | 金针菇 | 10 | 精选烤虾皮 | 2 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | ||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | ||||||||||||||
| 香菜（净） | 1 | ||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | ||||||
| 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 老师副餐 | 爱媛橙 | 爱媛橙（个） | 1 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶（草莓）150g/杯 | 1 | |||||||||
| 老师加菜 | 红烧鱼块（老师加菜） | 冰鲜鱼块 | 90 | 黄豆猪爪（老师加菜） | 黄豆 | 20 | 芦蒿香干肉丝（老师加菜） | 芦蒿段 | 60 | 三凤桥肉面筋（老师加菜） | 肉馅面筋 | 1 | 茭白毛豆虾仁（老师加菜） | 茭白丝 | 60 |
| 冷鲜猪爪 | 120 | 红香干 | 30 | 冻毛豆 | 30 | ||||||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 40 | 冷冻虾仁 | 40 | ||||||||||||
