无锡市阳山杨家村小学10.24-10.28小学生及教职工食谱克重表
创建时间：2022-10-21
| 无锡市阳山杨家村小学10.24-10.28小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
| 日期 | 2022-10-24（星期一） | 2022-10-25（星期二） | 2022-10-26（星期三） | 2022-10-27（星期四） | 2022-10-28（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 牛奶胡萝卜餐包 | 牛奶胡萝卜餐包35g/只/包 | 1 | 玉米餐包 | 玉米餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 巧克力马芬 | 巧克力马芬40g/个 | 1 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 血糯饭 | 粳米 | 117 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 芝麻饭 | 黑芝麻150g/包 | 1.5 | 鹌鹑蛋卤肉饭 | 净鹌鹑蛋（包） | 25 |
| 血糯米150g/包 | 3 | 粳米 | 118.5 | 冷鲜猪肉末 | 40 | ||||||||||
| 大荤 | 红烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿（120g-130g/个） | 130 | 五彩虾仁滑蛋 | 冻杂菜粒 | 20 | 土豆牛肉块 | 新土豆块 | 40 | 红香干 | 30 | |
| 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | 冷冻虾仁 | 60 | 原味牛肉块 | 75 | 洋葱丝 | 25 | ||||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 50 | 干香菇50g/包 | 1 | ||||||||||||
| 粳米 | 115 | ||||||||||||||
| 小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 三鲜笋片肉片 | 清水笋片 | 65 | 肉末粉丝 | 冷鲜猪肉末 | 25 | 青椒豆芽肉丝 | 大圆椒丝 | 5 | 蒸肉肠 | 台湾风味香肠（原味）100g/根*10根/包 | 100 |
| 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 冷鲜猪精肉片 | 25 | 红薯粉丝500g/包 | 18 | 绿豆芽 | 75 | ||||||||
| 胡萝卜片 | 10 | 冷鲜猪精肉丝 | 25 | ||||||||||||
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||||||||||||
| 素菜 | 青菜百叶 | 大青菜段 | 90 | 素炒菠菜 | 菠菜段 | 95 | 糖醋包菜 | 圆包菜丝 | 90 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 95 | 素炒白菜 | 白菜段 | 95 |
| 百叶 | 5 | ||||||||||||||
| 汤 | 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜片 | 40 | 西湖牛肉羹 | 原味牛肉丁 | 5 | 西红柿金针汤 | 西红柿 | 30 | 冬瓜海带汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 |
| 精选烤虾皮 | 2 | 去根香菇 | 10 | 金针菇 | 10 | 冬瓜片 | 30 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | ||||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 10 | 精选海带片 | 1 | ||||||||||||
| 香菜（净） | 0.5 | ||||||||||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 2 | 配料 | 细米葱 | 1.5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | ||||||
| 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 老师副餐 | 养乐多 | 活菌型乳酸菌乳饮品 | 1 | 酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | |||||||||
| 老师加菜 | 清蒸白鱼（老师加菜） | 冰鲜腌制白鱼 | 105 | 药芹牛肉丝（老师加菜） | 药芹段 | 70 | 山芋蒸肋排（老师加菜） | 山芋 | 60 | 粉蒸大排（老师加菜） | 冷鲜猪大排 | 115 | 洋葱鱿鱼圈（老师加菜） | 洋葱丝 | 80 |
| 黑椒牛肉丝 | 50 | 冷鲜猪肋排 | 80 | 冰鲜鱿鱼圈 | 50 | ||||||||||
