无锡市阳山杨家村小学6.27-6.30小学生及教职工食谱克重表
2022-06-18
无锡市阳山杨家村小学6.27-6.30小学生及教职工食谱克重表 | ||||||||||||
日期 | 2022-6-27(星期一) | 2022-6-28(星期二) | 2022-6-29(星期三) | 2022-6-30(星期四) | ||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) |
学生副餐 | 玉米餐包 | 玉米餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | ||||||
主食 | 芝麻饭 | 黑芝麻150g/包 | 1.5 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 150 | 软米饭 | 粳米 | 150 |
粳米 | 118 | |||||||||||
大荤 | 腐乳肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | 红烧翅根 | 冰鲜鸡翅根(50-60g/个) | 120 | 红烧鱼块 | 冰鲜鱼块 | 120 | 土豆牛肉块 | 原味牛肉块 | 75 |
冷鲜猪精五花肉块 | 55 | 胡萝卜块 | 20 | |||||||||
新土豆块 | 20 | |||||||||||
小荤 | 宫保鸡丁 | 原切鸡丁 | 40 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 冬瓜鹌鹑蛋肉丸 | 净鹌鹑蛋(包) | 26 | 西兰花炒腊肠 | 绿花菜朵 | 110 |
黄瓜丁 | 50 | 鸡蛋(清洁蛋) | 45 | 冬瓜片 | 90 | 腊肠 | 25 | |||||
胡萝卜块 | 15 | 小肉丸 | 20 | |||||||||
花生仁150g/包 | 5 | |||||||||||
素菜 | 素炒包菜 | 圆包菜丝 | 90 | 青菜腐竹 | 大青菜段 | 90 | 红烧茄子 | 茄子(净) | 150 | 素炒生菜 | 生菜段 | 145 |
免泡发腐竹 | 5 | |||||||||||
汤 | 紫菜虾皮汤 | 紫菜(免洗) | 1 | 龙骨莴苣汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 白菜油三角粉丝汤 | 白菜段 | 25 | 海带海鲜菇汤 | 精选海带片 | 1 |
精选烤虾皮 | 2 | 莴苣片 | 25 | 红薯粉条400g/包 | 3 | 海鲜菇 | 10 | |||||
油三角 | 5 | |||||||||||
配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1 | |||||
大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1.5 | |||||
老师副餐 | 养乐多 | 活菌型乳酸菌乳饮品 | 1 | |||||||||
老师加菜 | 银鱼炒蛋(老师加菜) | 银鱼 | 40 | 蒜苗回锅肉(老师加菜) | 蒜苗段 | 60 | 青椒腐竹肉片(老师加菜) | 大圆椒丝 | 50 | 葫芦炒肉片(老师加菜) | 夜开花片 | 90 |
鸡蛋(清洁蛋) | 60 | 冷鲜猪精肉片 | 35 | 冷鲜猪精肉片 | 40 | 冷鲜猪精肉片 | 40 | |||||
冻杂菜粒 | 20 | 冷鲜猪精五花肉片 | 25 | 腐竹 | 30 |