无锡市阳山杨家村小学6.13-6.17小学生及教职工食谱克重表
2022-06-02
无锡市阳山杨家村小学6.13-6.17小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
日期 | 2022-6-13(星期一) | 2022-6-14(星期二) | 2022-6-15(星期三) | 2022-6-16(星期四) | 2022-6-17(星期五) | ||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) |
学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 可可餐包 | 可可餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 牛奶餐包 | 牛奶餐包35g/个 | 1 | 乳酸菌马芬 | 乳酸菌马芬40g/个 | 1 |
主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3 | 咖喱牛肉丝炒饭 | 黑椒牛肉丝 | 30 |
粳米 | 117 | 粳米 | 117 | 鸡蛋(清洁蛋) | 40 | ||||||||||
大荤 | 土豆牛腩 | 新土豆块 | 40 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿(120g-130g/个) | 130 | 梅汁肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | 葱油翅根 | 冰鲜鸡翅根(50-60g/个) | 120 | 冻杂菜粒 | 40 | |
原味牛腩块 | 75 | 粳米 | 120 | ||||||||||||
小荤 | 黄瓜木耳炒肉片 | 黄瓜片 | 80 | 洋葱三色巴沙鱼丁 | 洋葱丝 | 30 | 蒜苗炒鸡丝 | 蒜苗段 | 80 | 肉末粉皮 | 冷鲜猪肉末 | 25 | |||
干黑木耳50g/包 | 0.5 | 冻杂菜粒 | 30 | 原切鸡丝 | 40 | 粉皮 | 70 | ||||||||
冷鲜猪精肉片 | 25 | 巴沙鱼丁 | 50 | ||||||||||||
素菜 | 素炒娃娃菜 | 娃娃菜段 | 95 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 100 | 素炒空心菜 | 空心菜段 | 95 | 包菜炒胡萝卜 | 圆包菜丝 | 90 | 蒸肉肠 | 台湾风味香肠(原味)50g/根*20根/包 | 100 |
胡萝卜丝 | 5 | ||||||||||||||
汤 | 莴苣腐皮汤 | 莴苣片 | 25 | 西红柿鱼圆汤 | 西红柿 | 30 | 裙带菜虾皮汤 | 干制裙带菜 | 1 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜片 | 25 | 菠菜百叶汤 | 菠菜段 | 18 |
腐皮 | 1 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 26 | 精选烤虾皮 | 2 | 鸡蛋(清洁蛋) | 15 | 百叶 | 5 | ||||||
配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | ||||||
大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1.5 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
老师副餐 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶(蓝莓)150g/杯 | 1 | 千禧 | 千禧番茄(g) | 100 | |||||||||
老师加菜 | 青椒炒猪肝(老师加菜) | 调理猪肝 | 120 | 梅干菜烧肉(老师加菜) | 霉干菜500g/包 | 20 | 银鱼炒蛋(老师加菜) | 银鱼 | 40 | 年糕牛仔骨(老师加菜) | 条年糕 | 40 | 干锅虾(老师加菜) | 冰鲜对虾 | 60 |
薄皮椒丝 | 55 | 冷鲜猪精肉块 | 40 | 鸡蛋(清洁蛋) | 60 | 牛仔骨1kg/包 | 90 | 莴苣片 | 35 | ||||||
冷鲜猪精五花肉块 | 40 | 冻杂菜粒 | 20 | 西芹段 | 30 | ||||||||||
松花菜朵 | 25 |