无锡市阳山杨家村小学5.23-5.27小学生及教职工食谱克重表
2022-05-20
无锡市阳山杨家村小学5.23-5.27小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
日期 | 2022-5-23(星期一) | 2022-5-24(星期二) | 2022-5-25(星期三) | 2022-5-26(星期四) | 2022-5-27(星期五) | ||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) |
学生副餐 | 牛奶餐包 | 牛奶餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 牛奶胡萝卜餐包 | 牛奶胡萝卜餐包35g/只/包 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 乳酸菌马芬 | 乳酸菌马芬40g/个 | 1 |
主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 荞麦饭 | 粳米 | 118 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
粳米 | 117 | 荞麦仁150g/包 | 2 | ||||||||||||
大荤 | 梅汁肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | 红烧鸡腿 | 冰鲜琵琶鸡腿(120g-130g/个) | 130 | 红烧排骨 | 冷鲜猪草排 | 125 | 金针肥牛卷 | 金针菇 | 40 | 腐乳肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 |
肥牛卷500g/包 | 100 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | ||||||||||||
小荤 | 鱼香笋丝鸡丝 | 清水笋丝 | 55 | 鲍菇毛豆烧蛋饺 | 鲍菇片 | 45 | 黄瓜炒巴沙鱼丁 | 黄瓜丁 | 70 | 青椒香干鸡丝 | 大圆椒丝 | 50 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 |
原切鸡丝 | 40 | 冻毛豆 | 25 | 巴沙鱼丁 | 50 | 红香干 | 25 | 鸡蛋(清洁蛋) | 45 | ||||||
胡萝卜丝 | 10 | 安井黄金蛋饺165g/包 | 49.5 | 原切鸡丝 | 40 | ||||||||||
干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||||||||||||
素菜 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 100 | 蚝油生菜 | 生菜段 | 90 | 素炒包菜 | 圆包菜丝 | 90 | 素炒娃娃菜 | 娃娃菜段 | 100 | 毛白菜油三角 | 毛白菜段 | 95 |
油三角 | 5 | ||||||||||||||
汤 | 老黄瓜蛋汤 | 老黄瓜片 | 25 | 雪菜百叶汤 | 雪菜三丰454g/包 | 15 | 红豆薏仁汤 | 红豆150g/包 | 20 | 丝瓜木耳汤 | 丝瓜片 | 25 | 冬瓜鱼圆汤 | 冬瓜片 | 30 |
鸡蛋(清洁蛋) | 15 | 百叶 | 10 | 薏米仁150g/包 | 10 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 26 | ||||||
配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
老姜 | 1 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1 | ||||||
大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
老师副餐 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | 千禧 | 千禧番茄(g) | 100 | |||||||||
老师加菜 | 红烧蒜籽鮰鱼(老师加菜) | 大蒜籽 | 10 | 茭白牛肉丝(老师加菜) | 茭白丝 | 70 | 葫芦炒肉片(老师加菜) | 夜开花片 | 90 | 三凤桥肉面筋(老师加菜) | 肉馅面筋 | 1 | 干锅虾(老师加菜) | 冰鲜对虾 | 60 |
冰鲜鮰鱼块 | 120 | 洋葱丝 | 10 | 冷鲜猪精肉片 | 40 | 藕片 | 40 | ||||||||
黑椒牛肉丝 | 50 | 西芹段 | 30 | ||||||||||||
松花菜朵 | 25 |