无锡市阳山杨家村小学5.16-5.20小学生及教职工食谱克重表
创建时间：2022-05-06
| 无锡市阳山杨家村小学5.16-5.20小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
| 日期 | 2022-5-16（星期一） | 2022-5-17（星期二） | 2022-5-18（星期三） | 2022-5-19（星期四） | 2022-5-20（星期五） | ||||||||||
| 类别 | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 学生副餐 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 玉米餐包 | 玉米餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 海盐芝士蛋糕 | 海盐芝士蛋糕40g/个 | 1 | 牛奶餐包 | 牛奶餐包35g/个 | 1 |
| 主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
| 大荤 | 金针肥牛卷 | 金针菇 | 40 | 清蒸照烧腿排 | 照烧腿排 | 100 | 红烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | 红烧翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120 | 蒸肉饼 | 冷鲜猪肉末 | 110 |
| 肥牛卷500g/包 | 100 | 冷鲜猪精五花肉块 | 55 | 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | ||||||||||
| 小荤 | 青椒香干肉丝 | 大圆椒丝 | 30 | 杂菜虾仁炒蛋 | 冻杂菜粒 | 50 | 雪菜笋丝鸡丝 | 雪菜三丰454g/包 | 15 | 娃娃菜木耳肉片 | 娃娃菜段 | 90 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 |
| 红香干 | 40 | 冷冻虾仁 | 20 | 清水笋丝 | 55 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | ||||||
| 冷鲜猪精肉丝 | 25 | 鸡蛋（清洁蛋） | 45 | 原切鸡丝 | 40 | 冷鲜猪精肉片 | 25 | ||||||||
| 素菜 | 素炒苋菜 | 去根红苋菜段 | 95 | 地三鲜 | 茄子（净） | 50 | 素炒生菜 | 生菜段 | 90 | 红烧素鸡 | 油炸素鸡片 | 60 | 红烧粉丝 | 红薯粉丝500g/包 | 18 |
| 新土豆块 | 50 | ||||||||||||||
| 大圆椒丝 | 10 | ||||||||||||||
| 汤 | 葫芦木耳汤 | 夜开花片 | 25 | 西红柿海鲜菇汤 | 西红柿 | 30 | 龙骨冬瓜汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 菠菜霞糕汤 | 菠菜段 | 18 | 细菜鱼圆汤 | 细菜段 | 15 |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 海鲜菇 | 10 | 冬瓜片 | 35 | 安井霞糕2.5kg | 10 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 25 | ||||||
| 配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | ||||||
| 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
| 老师副餐 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | |||||||||
| 老师加菜 | 红烧大排（老师加菜） | 冷鲜猪大排 | 115 | 老黄瓜炒肉片（老师加菜） | 老黄瓜片 | 80 | 干锅虾（老师加菜） | 冰鲜对虾 | 60 | 香芋蒸肋排（老师加菜） | 大香芋块 | 40 | 红烧鱼块（老师加菜） | 冰鲜鱼块 | 90 |
| 冷鲜猪精肉片 | 40 | 藕片 | 40 | 冷鲜猪肋排 | 80 | ||||||||||
| 西芹段 | 30 | ||||||||||||||
| 松花菜朵 | 25 | ||||||||||||||
