无锡市阳山杨家村小学5.9-5.13小学生及教职工食谱克重表
2022-05-06
无锡市阳山杨家村小学5.9-5.13小学生及教职工食谱克重表 | |||||||||||||||
日期 | 2022-5-9(星期一) | 2022-5-10(星期二) | 2022-5-11(星期三) | 2022-5-12(星期四) | 2022-5-13(星期五) | ||||||||||
类别 | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) |
学生副餐 | 可可餐包 | 可可餐包35g/个 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 牛奶胡萝卜餐包 | 牛奶胡萝卜餐包35g/只/包 | 1 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1 | 乳酸菌马芬 | 乳酸菌马芬40g/个 | 1 |
主食 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 | 软米饭 | 粳米 | 120 |
大荤 | 梅汁肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | 红烧鸡块 | 冷鲜鸡块 | 150 | 红烧肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65 | 年糕牛仔骨 | 条年糕 | 40 | 京酱肉丝 | 京葱圈 | 7 |
冷鲜猪精五花肉块 | 55 | 牛仔骨1kg/包 | 100 | 冷鲜猪精肉丝 | 110 | ||||||||||
小荤 | 鲍菇毛豆炒蛋 | 鲍菇片 | 40 | 西芹香干肉片 | 西芹段 | 50 | 娃娃菜木耳鱼圆 | 娃娃菜段 | 90 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90 | 肉末虾仁冬瓜 | 冷鲜猪肉末 | 10 |
冻毛豆 | 25 | 红香干 | 30 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 鸡蛋(清洁蛋) | 45 | 冷冻虾仁 | 20 | ||||||
鸡蛋(清洁蛋) | 45 | 冷鲜猪精肉片 | 25 | 冰鲜鲟鱼鱼圆 | 39 | 冬瓜片 | 85 | ||||||||
干黑木耳50g/包 | 0.5 | ||||||||||||||
素菜 | 素炒生菜 | 生菜段 | 90 | 素炒空心菜 | 空心菜段 | 95 | 青椒土豆丝 | 大圆椒丝 | 12 | 素炒黄瓜 | 黄瓜片 | 95 | 素炒空心菜 | 空心菜段 | 95 |
新土豆丝 | 88 | ||||||||||||||
汤 | 裙带菜海鲜菇汤 | 干制裙带菜 | 1 | 龙骨萝卜汤 | 冰鲜带肉龙骨 | 20 | 红豆薏仁汤 | 红豆150g/包 | 20 | 菠菜海鲜菇汤 | 菠菜段 | 18 | 雪菜蛋汤 | 雪菜三丰454g/包 | 15 |
海鲜菇 | 10 | 白萝卜片 | 35 | 薏米仁150g/包 | 10 | 海鲜菇 | 10 | 鸡蛋(清洁蛋) | 15 | ||||||
配料 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | 老姜 | 1 | 老姜 | 1.5 | ||||||
大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | ||||||
老师副餐 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | 风味酸奶 | 风味酸牛奶100g/个 | 1 | |||||||||
老师加菜 | 红烧蒜籽鮰鱼(老师加菜) | 大蒜籽 | 10 | 洋葱牛肉丝(老师加菜) | 洋葱丝 | 70 | 葫芦炒肉片(老师加菜) | 夜开花片 | 90 | 爆炒鸭胗(老师加菜) | 大圆椒丝 | 30 | 糖醋带鱼(老师加菜) | 去肠带鱼段 | 100 |
冰鲜鮰鱼块 | 120 | 黑椒牛肉丝 | 50 | 冷鲜猪精肉片 | 40 | 鸭胗 | 70 | ||||||||
大蒜段 | 10 | 洋葱丝 | 35 |