无锡市阳山杨家村小学4月12-16日小学生及教职工食谱克重表
创建时间：2021-04-02
| 无锡市阳山杨家村小学4月12-16日小学生及教职工食谱克重表 | ||||||||||||||
| 2021-4-12(星期一) | 2021-4-13(星期二) | 2021-4-14(星期三) | 2021-4-15(星期四) | 2021-4-16星期五) | ||||||||||
| 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) | 品名 | 菜名 | 克重（g) |
| 米饭 | 粳米 | 120 | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3 | 米饭 | 粳米 | 120 | 燕麦饭 | 燕麦片 | 3 | 肋排焖饭 | 粳米 | 120 |
| 粳米 | 117 | 粳米 | 117 | 冷鲜猪肋排 | 50 | |||||||||
| 胡萝卜 | 15 | |||||||||||||
| 红烧排骨 | 冷鲜猪草排 | 110 | 豉油鲷鱼 | 冰鲜鲷鱼块 | 100 | 素鸡烧肉 | 油炸素鸡片 | 15 | 萝卜烧鸭 | 大蒜 | 2 | 干香菇50g/包 | 0.5 | |
| 冷鲜猪精肉块 | 60 | 白萝卜 | 40 | 洋葱 | 15 | |||||||||
| 冷鲜猪精五花肉块 | 45 | 冰鲜鸭边腿块 | 130 | 土豆 | 30 | |||||||||
| 咖喱土豆鸡丁 | 土豆 | 70 | 青椒茭白肉丝 | 茭白 | 70 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 120 | 肉末茄子 | 茄子 | 110 | 红烧翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 60 |
| 原切鸡丁 | 40 | 大圆椒 | 20 | 鸡蛋（清洁蛋） | 40 | 冷鲜猪肉末 | 15 | |||||||
| 胡萝卜 | 10 | 冷鲜猪精肉丝 | 15 | |||||||||||
| 小青菜木耳 | 小青菜 | 110 | 毛白菜香菇 | 毛白菜 | 100 | 干煸包菜胡萝卜 | 圆包菜 | 90 | 素炒油麦菜 | 油麦菜 | 105 | 香菇菜心 | 去根香菇 | 5 |
| 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 去根香菇 | 5 | 胡萝卜 | 5 | 广东菜心 | 90 | |||||||
| 香葱金针蛋汤 | 细米葱 | 1 | 西红柿蛋汤 | 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | 细菜腐皮木耳汤 | 细菜 | 15 | 海带肉丝豆腐汤 | 有机海带片150g/包 | 1 | 冬瓜榨菜肉丝汤 | 吊冬瓜 | 60 |
| 金针菇 | 20 | 西红柿 | 30 | 腐皮 | 1 | 冷鲜猪精肉丝 | 5 | 三丰可味去皮榨菜丝128g/包 | 5 | |||||
| 鸡蛋（清洁蛋） | 15 | 干黑木耳50g/包 | 0.5 | 老豆腐 | 30 | 冷鲜猪精肉丝 | 5 | |||||||
| 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1.5 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 | 配料 | 细米葱 | 1 |
| 老姜 | 1 | 老姜 | 2 | 老姜 | 1 | 老姜 | 2.5 | 老姜 | 1.5 | |||||
| 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | 大蒜籽 | 1 | 大蒜籽 | 0.5 | |||||
| 酸菜鱼（老师加菜） | 其辉鱼酸菜400g/包 | 50 | 凤梨咕咾肉 | 凤梨 | 60 | 红烧草鱼块（老师加菜） | 冰鲜鱼块 | 120 | 蒜苗回锅肉（老师加菜） | 蒜苗 | 100 | 洋葱鱿鱼花 | 洋葱 | 80 |
| 冰鲜免浆黑鱼片 | 105 | 冷鲜猪里脊肉丁 | 80 | 冷鲜猪精五花肉片 | 50 | 冰鲜鱿鱼花 | 100 | |||||||
| 薯食薯客土豆粉350g/包 | 35 | 鸡蛋（清洁蛋） | 5 | |||||||||||
| 学生副餐 | 苹果（个） | 1 | 副餐 | 牛奶餐包25g/个 | 1 | 副餐 | 纯牛奶 | 1 | ||||||
| 教师副餐 | 苹果（个） | 1 | 副餐 | 伦晚橙 | 1 | 副餐 | 千禧 | 100 | ||||||
